právě vychází:

 

NEJOBLÍBENĚJŠÍ HOBBY ČASOPIS O ZAHRADĚ

titul časopisu

 

PROSINEC 2017

 

A máme tu Vánoce, ke kterým nedomyslitelně patří hvězdy a to nejen ty na stromcích, ale i ty červené, žluté a strakaté v květináčích, a pak taky vánoční cukroví - nejen to na talířcích, miskách a mísách, ale i to k zdobení. Obojího vám dopřejeme v tomto vydání do sytosti. Krom hvězd vánočních se ještě vydáme za Václavem Větvičkou a jeho pojetím Vánoc. Ale nebojte se i tak nám zbylo dost místa pro zajímavé primulky, ne/zimovzdorné dračíky, a hlavně perspektivní křížence našich a asijských slivoní. Pak také něco pro drobnou domácí tvořivost, aby zdobení stromku byla i pro vás radost. A tak věřte, že si zase každý něco najde k přečtení o dlouhých večerech vánočních.


Cena ve volném prodeji 34 Kč, cena v předplatném 28 Kč, Příští číslo vychází 27. 12. 2017

Dobrá Semena

Děkujeme za váš nákup.
Na výhodnější objednání předplatného časopisu
pokačujte zde

Předplatné časopisu je cenově výhodnější
Oproti stánkovému prodeji ušetříte ročně 72 Kč a navíc dostanete různé dárky - monotematické brožury "Knihovnička zahrádkáře", vzorky osiv, hnojiv a s led­no­vým vydáním i stolní týdenní kalendář plný rad do zahrady.

PŘEDPLATIT ČASOPIS ZAHRÁDKÁŘ

-
BLUE PICOTEE F1

Primula
atraktivní hrnková květina

Původní druhy jsou doma v Ev­ropě a Asii a jejich přes 500. Krkonošskou zvláštností je prvo­senka vyšší krkonošská, kterou nalezneme pouze v našich nej­vyš­ších horách a nikde jinde na světě. Většinou to jsou víceleté byliny, které kvetou brzy na jaře. Nás budou zajímat jen dvě z nich, prvosenka bezlodyžná (Primula acaulis) a prvosenka nálevkovitá (Primula obconica).

Oblíbenější je samozřejmě prvosenka bezlodyžná, kdo by neznal tohoto prvního posla jara. Kvetoucí rostliny můžeme v květinářských prodejnách nakoupit již v průběhu listopadu. Většina výpěstků pochází od tuzemských zahradníků. Její kultivace není tak náročná na topení, a tak se její pěstování vyplatí i v našich klimatických podmínkách. Pěkná je samotná rostlina v ozdobném keramickém květináči, tak i jako součást sesazovaných košíčků či misek. Vhodnými partnery jsou čemeřice, minibramboříky nebo i rychlené konvalinky. Odkvetlé rostliny můžeme zasadit na zahrádku, i když moderní skleníkové odrůdy nejsou šlechtěny speciálně na mrazuvzdornost. Modře a žlutě kvetoucí rostliny jsou nejodolnější a většinou si zvyknou na naše podnebí. Po odkvětu na rostlině můžeme nalézt zelené tobolky, ve kterých se vytvoří během měsíce matně černá semena. Prvosenky patří mezi druhy jejichž semeno rychle ztrácí klíčivost.

(Celý článek najdete na straně 10).

 

-
Řeřicha PHOENIX

Pryšec vznešený
květinový symbol Vánoc

Zahradníci se na Vánoce při­pravují již dlouho před jejich vypuknutím. Není to jen o pří­pravě adventních svícnů a adventních věnců na stoly či na zavěšení nebo o přípravě vánoč­ních stromků v kontejnerech. Je to především práce zahradníků spojená s napěstováním typic­kých květin, bez kterých si Vánoce asi nedokážeme před­stavit.

A ta začíná mnoho měsíců před Vánocemi samými. Teprve pak si můžeme své příbytky vyzdobit hrnkovými květinami zcela typickými pro toto období. Jedná se především o brambořík (Cyclamen), stále modernější jsou vánoční kaktusy (Schlumbergera) s květy pastelových barev a snad v žádné domácnosti nechybí pryšec vznešený - lidově zvaný vánoční hvězda. Euphorbia pulcherrima - tak zní latinské pojmenování tohoto druhu pryšce, který byl také řazen do samostatného rodu Poinsettia. Proto "vánoční hvězdu" stále nazývá "stará zahradnická škola" poinsecie, což je koneckonců jméno, které slýcháme i v mnoha jiných jazycích.

(Celý článek najdete na straně 11).

ANDENKEN AN F. HAHN

Velkokvěté zahradní dračíky

Velkokvěté dračíky (Penste­mon) tvoří poměrně specifickou skupinu vytrvalých zahradních květin. V nabídkách zahradních center či na zahradnických výsta­vách jsou nabízeny relativně často, ale na zahradách už tak často k vidění nebývají. Je to dáno především tím, že tyto rost­liny patří v našich pod­mín­kách spíše mezi nespolehlivě zimo­vzdor­né trvalky

Na to, zda naši zimu ve ven­kovních výsadbách přežijí, má vliv nejen četnost mrazivých dní, ale také výraznější výkyvy počasí během zimních měsíců. Především střídání relativně teplých dnů a dnů, kdy teplota klesá hlouběji pod nulu. Zimování na venkovních záhonech rovněž neprospívá těžší, příliš přemokřená půda, kde může docházet k zahnívání kořenů. Asi nejhorší jsou pak déletrvající silnější holomrazy (orientačně méně než -10 °C po dobu delší než 2-3 týdny). Takové počasí rostliny málokdy přežijí. Pokud má zima mírnější průběh a teploty se drží kolem nuly nebo klesají jen mírně pod nulu (řekněme kolem -5 až -10 °C, a pokud jsou rostliny vysazeny v propustnějším substrátu, mohou přečkat i zimní období venku relativně bez problémů. Problém je ale to, že se na takové zimy nedá (alespoň zatím) příliš spoléhat.

(Celý článek najdete na straně 14).

tamara
Odrůda BURBANK (P. salicina x SIMON /P. simonii)

Mezidruhoví kříženci slivoní, meruněk, myrobalánů a nektarinek

Slivoně se pěstují ve všech podnebných pásmech, avšak nej­výz­namnější pěstitelskou oblastí je oblast mírného pásu. Díky svě­tové produkci, která přesa­huje 11 mil. t/rok, patří mezi čtvrtý nejpěstovanější ovocný druh mírného pásma.

Z celosvětového hlediska jsou podle míry produkce významnější asijské slivoně než evropské. Asijské slivoně jsou doménou Čínské lidové republiky. Celková produkce slivoní v Číně tvoří víc jak polovinu světové produkce slivoní. Přičemž v Číně se pěstují výhradně asijské slivoně. V Kalifornii představuje produkce asijských slivoní 57 % z celkové produkce slivoní v USA. V Asii je vyprodukováno přibližně 58 % celosvětové produkce plodů slivoní, v Evropě 29 %, v Americe cca 10 %, Africe 2 % a Oceánii okolo 1 %. Podle náležitosti k původnímu botanickému druhu lze rozdělit slivoně na dvě hlavní skupiny a to evropské slivoně odvozené od původního druhu Prunus domestica (včetně kříženců), které se rozdělují na všem známé švestky, pološvestky, slívy, renklódy a mirabelky. A skupinu asijských slivoní, kam patří odrůdy a kříženci odvození od druhu Prunus salicina, jejichž plody výrazně připomínají renklódy a mirabelky.

(Celý článek najdete na straně 23).

-
Bobule na samičí rostlině

Jmelí nejen symbol Vánoc

Jmelí je jedním z neodmy­sli­tel­ných symbolů Vánoc. Podí­vejme se ale na tuto rostlinu trochu podrobněji a to z hlediska bota­nického, rostlinolékařského, me­di­cínského i mytického.

Jmelí je celosvětově rozšířený stálezelený keřík, který se vyskytuje na řadě listnatých dřevin. Z ovocných dřevin jej můžeme najít především na jabloních a jeřábech. Podle hos­titele botanikové u jmelí bílého (Viscum album) rozeznávají tři poddruhy. Kromě toho nejčas­tějšího, které roste na listnatých stromech, roste jeden poddruh i na jedlích a další na borovicích. Jedná se o poloparazita, kvete v březnu a v dubnu nevýraznými květy a bílé plody (bobule) najdeme jen na samičích rostlinách. Uvnitř bobulí jsou v silně lepkavé dužnině semena. Díky tomuto lepu se semena velmi snadno přilepí na nové větve a stromy poté, co je sem prostřednictvím výkalů přenesou ptáci. Lep připravovaný z bobulí v minulosti sloužil v čižbě, tj. k lapání drobných ptáků. Podle velikosti keřů se dá usuzovat na jejich stáří, neboť každý rok jejich prýty narostou jen o jeden článek s jednou dvojicí listů.

(Celý článek najdete na straně 44).

OBSAH
  • Listopad v okrasné zahradě - kalendárium
  • O Vánocích s Václavem Větvičkou
  • Prosinec v okrasné zahradě - kalendárium
  • Primula atraktivní hrnková květina
  • Pryšec vznešený květinový symbol Vánoc
  • Velkokvěté zahradní dračíky
  • Bilbergie - po kom se jmenují
  • Kvetoucí předzahrádka horňáckého domu
  • Kejklířky
  • Prosinec v ovocné zahradě - kalendárium
  • Mezidruhoví kříženci slivoní, meruněk, myrobalánů a nektarinek
  • Ovocnářská odpovědna Josefa Suse
  • Skladování stolních hroznů
  • Prosinec v zeleninové zahradě - kalendárium
  • Paprika kozí a beraní rohy
  • Lilek neboli baklažán
  • Dýňodlabání 2017
  • STROMY A KEŘE, mé životní lásky
  • Zahradnictví bylinek a rarit
  • Jmelí nejen symbol Vánoc
  • Odpovídá rostlinolékař Jaroslav Rod
  • Václav Větvička odpovídá
  • Není ilex jako ilex
  • Zahrádkáři byli na podzimní Floře vidět
  • Rozkvetlé olomoucké památky
  • Zahrádkářské akce
  • Vybíráme z lednového Zahrádkáře
ZAHRÁDKÁŘKA - příloha nejen pro ženy
  • Malé dobroty pro velké svátky
    Recepty na základní těsta pro vánoční pečení
    Linecké těsto:
    17 rad jak připravit dobré linecké cukroví
    - Linecké hříbky s čokoládou; Kokosové kroužky; Linecká kolečka s čokoládou; Kokosové oválky s karamelovou náplní; Základní kokosové těsto do strojku; Střapaté kokosové sušenky s čokoládou;
    Základní ořechové těsto:
    - Ořechové slepované cukroví; Ořechové těsto na košíčky a plněné ořechy; Košíčky s ořechovou náplní; Ořechové koláčky s třešní; Mini řezy s ořechovým sněhem;
    Sněhové těsto:
    16 rad jak připravit božské pusinky
    - Bezé pusinky; Dortíčky; Sěhurky; Sněhové věnečky a ozdoby na stromeček;
    Od kažého něco:
    - Makové čtyřlístky; Makové hvězdičky a kytičky; Košíčky s rumovým krémem; Medové koláčky; Brusinkové pracny; Čokoládové koláčky s pistáciemi; Žloutkové hvězdičky; Nafoukanci; Dortíky se žloutkovou polevou a pistáciemi; Kakaové kytičky; Sněhové věnečky; Arašídové sušenky; Sádlové koláčky; Kakaové kytičky 2; Mrkvové kytičky;
  • Sklenice se surovinami na vánoční sušenky - Netradiční dárek
  • Ozdoby s láskou tvořené - Udělejte si s dětmi
    Žaludové panenky a panáčci; Žaludové hlavičky; Nevyhazujte ruličky; Ozdoby z březové kůry; korkové ozdoby; Figurky a betlémy z chlebového těsta
  • Nostalgická vánoční koule - Pro šikovné ruce
  • Vánoce s vůní sena - floristika
  • Čert ze sušených švestek
  • Zavěšené hvězdy
Redakce: Rokycanova 15, 130 00 Praha 3, e-mail: redakce@zahradkari.cz
tel.: 222 781 773, fax: 222 782 711, předplatné: 800 100 134

Vydává: Český zahrádkářský svaz, z.s. - Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Český zahrádkářský svaz: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy, moštárny