právě vychází:

 

NEJOBLÍBENĚJŠÍ HOBBY ČASOPIS O ZAHRADĚ

titul časopisu

 

LEDEN 2017

 

Leden je měsíc předsevzetí - pokud mezi ně patří i lepší péče o zahrádku, hezčí balkon, nebo výnosnější odrůdy ovoce či zeleniny, tak vám s tím pomůžeme. Léto vám připomeneme poněkud netradičně vybarvenou petúnií, a těch barevných kombinací je daleko víc. Množí se řízkováním, tak sáčky se semínky v obchodech nehledejte. Naše soutěž "Co s úrodou" skončila, ceny jsou rozděleny a další soutěžní recepty najdete v příloze Zahrádkářka. Pro ozdobení bytu vám nabízíme postup na výrobu kůrového věnečku z platanu, a k tomu si můžete pochutnat i na husté krémové polévce podle některého z našich receptů. A pokud vám bude zima, což se občas v lednu stává, tak by vás mohly rozehřát bylinky pro zahřátí, které pomohou i při léčení různých nachlazení.


Cena ve volném prodeji 34 Kč, cena v předplatném 28 Kč, Příští číslo vychází 25. 1. 2017

 

CO S ÚRODOU
aneb nechme si něco na zimu

kupon

Vážení a milí čtenáři,
děkujeme vám za hojnou účast, receptů přišlo opravdu mnoho - soutěž je již ukončena, mnohé soutěžní recepty jsme již zveřejnili, další najdete nyní v příloze Zahrádkářka.
A jak vše dopadlo?

Výsledky
1. místo: Kuchyňský robot s nadstandardním
   vybavením STM 40-48 Pastels

- Zdena Ulrichová z Olomouce: Zelný salát
2. místo: Víceúčelový Grill SBG 400
- Milena Novotná z Olešnice: Švestkový kompot s mandlemi
3. místo: Odšťavňovač SSJ 404x
- Ludmila Kopečková: jablečné tyčinky
4. místo: Sušička ovoce SFD 1309BK
- Věra Jedličková, Radonice: Zelí naložené do sklenic
5.-7. místo: Knihy z nakladatelství Smart Press
- Zuzana Tučková, Liberec: Cuketové pesto s vůní Itálie
- Jana Mašíčková: Švestková omáčka
- Vladimíra Haštabová, Srdov: Cuketové matjesy
8.-10. místo: Nástěnné kalendáře z nakladatelství Presco Group
- Eva Juráková, Újezd u Brna: Nakládaný lilek
- Milena Novotná, Olešnice: Houbová mňamka
- Marie Konosová, Žatec: Cuketová pochoutka od strejdy

Vítězům blahopřejeme a věříme, že jim ceny udělaly radost nejen o Vánocích.

-
Surfinia Green Enge Purple; Ray Sunflower; Night Sky

Ďábelské barvy petúnií

Taky se vám stalo, že jste viděli petúnii s neobvyklou barvou květu, a když jste si chtěli koupit semena této novinky, nenalezli jste ji v nabídce žádné seme­nářské firmy? To je tím, že se vel­ká část sortimentu množí řízky. Nejen převislé odrůdy, jak bylo zvykem, ale i celá řada dalších. Jaké můžeme čekat no­vinky v této části sortimentu?

Vegetativně snadno a rychle
Před dvaceti lety se na trhu začala objevovat celá řada nových květin vhodných především pro výsadby do truhlíků. Calibrachoa, Osteostermum, Bidens, Bacopa, tedy druhy, které se množily vegetativně - pomocí řízků. O tyto novinky byl velký zájem, a tak rychle vyrostla, především v Holandsku a Německu, celá řada firem, které se spe­ci­alizovaly na tento "řízkovaný sortiment". Tyto firmy mají matečnice v opti­málních geografických podmínkách, například v Izraeli nebo na Kanárských ostrovech. Řízky do Europy dorazí letecky a zde během 2-3 týdnů

(Celý článek najdete na straně 6).

 

-
Solitérně vysazené trsy ozdobnice (Miscanthus) v trávníku

Okrasné trávy

Okrasné trávy představují pes­trou a různorodou skupinu rost­lin. Jejich obliba je dána zejména relativní nenáročností a všestran­ným zahradním použitím. Mohou být součástí květinových záhonů, pěstovány jako solitérní, ale i půdopokryvné rostliny, jako ná­do­bové rostliny na terasách.

Trávy jsou nepostradatelné v přírodně pojatých zahradách, ale velmi dobře se hodí i do moderně pojatých výsadeb. Mnohé jsou vhodné pro slunná a sušší stano­viště, ale rovněž pro místa vlhčí, v polostínu nebo jako součást podrostových výsadeb. Proto najít zahradu, kde by alespoň nějaká okrasná tráva chyběla, je skoro nemožné.

(Celý článek najdete na straně 12).

-

Prvosenka bezlodyžná barevný posel jara

Jen se z pultů květinářství dos­tanou vánoční hvězdy a brambo­říky, netrvá příliš dlouho a uprázdněné místo po nich zabe­rou dřív nebo později rostliny symbolizující příchod jara. Často jsou to jarní cibuloviny nebo snad nejvíce nabízené různobarevně kvetoucí prvosenky. Víme však co s nimi, aby nám dělaly radost co nejdéle?

V běžném zahradnickém sor­timentu je nejčastěji zastoupenou prvosenka bezlodyžná (Primula acaulis, dříve také označovaná jako Primula vulgaris). V současné době se pěstuje v mnoha barevných formách a v různých skupinách odrůd, které se liší nejen vzrůstem, výškou zakládaných květů, ale především různou raností resp. pozdností, což je pro pěstitele velmi důležitý aspekt dovolující rozložení květní násady na co nejdelší období.

(Celý článek najdete na straně 18).

-
Roubování podnože a ušlechtilé odrůdy omega řezem.

Na révové sazenici záleží

V minulosti bylo získání révo­vých sazenic pro výsadbu na zahrádku velkým problémem. Situace se v posledních letech ale výrazně zlepšila. Přesto se na trhu objevují sazenice, které nezaručují, že bude pěstování révy úspěšné.

Révová sazenice vzniká roubo­váním ušlechtilé odrůdy na podnož odolnou k révokazu. Prostokořenná sazenice by měla být dlouhá 30-40 cm. Právě délka sazenice je velmi důležitá. Po výsadbě koření v půdě a největší podíl kořenů se tvoří v hloubce 30-60 cm. Kvalitní zakořenění umožňuje lépe odolávat stresovým situacím, zejména suchu a zimním mrazům. Kořeny mohou pronikat i do hlubších vrstev půdy za zdrojem podzemní vody. Na trhu se často objevují malé sazenice v kontejnerech. Jejich celková délka je 10 cm. Často se jedná o zakořeněné řízky ušlechtilé odrůd, které nejsou naroubované na podnoži.

(Celý článek najdete na straně 29).

-
Po odkvetení rostliny vyjmeme z květináče, v polovině května zasadíme do zahrady.

Kvetoucí zimní dekorace

Tradiční hrnkové květiny mů­žeme ještě dozdobit a vytvořit z nich kvetoucí dekoraci. Potře­bujeme slámovou podložku na věnce, talíř nebo misku, kůru platanu, vyhrabaný mech ze zahrady, suché větvičky, tavnou pistoli a hrnkové květiny, v tomto případě bramboříky.

1. Slámovou podložku polepíme pomocí tavné pistole kůrou platanu v několika vrstvách, abychom zvýraznili plasticitu, a položíme na talíř.

2. Prostor uprostřed vyplníme mechem a vložíme bramboříky v květináči tak, aby nebyly v jedné rovině a zároveň byly zakryty květináče. Trochu zalijeme vodou nejen rostliny, ale i mech, který udržuje vlhkost.

3. Celou kompozici dozdobíme kousky kůry a suchými větvičkami. Umístíme do vstupní haly nebo obývacího pokoje a dbáme na dostatek světla a teplotu, která by neměla přesáhnout 22 °C. Čím chladnější prostředí vybereme, tím déle nám celá dekorace vydrží, minimálně však 15 °C.

(Celý článek najdete na straně VII přílohy).

OBSAH
  • Leden v okrasné zahradě - kalendárium
  • Ďábelské barvy petúnií
  • Za květinovou inspirací s výhledem do krajiny
  • Okrasné trávy
  • Kamélie - po kom se jmenují
  • Zamiokulkas
  • Zahrada s hajním zákoutím - zahrady v satelitech
  • Prvosenka bezlodyžná barevný posel jara
  • Nová kniha o dřevinách
  • Plavíny - rostliny pro zahradní jezírka
  • Zajímavosti ze světa citrusů
  • Domácí trvalky pro stinná místa
  • Leden v ovocné zahradě - kalendárium
  • Nakupujeme nový ovocný stromek III.
  • Na révové sazenici záleží
  • Tvary broskvoní a meruněk
  • Historickým odrůdám neubral čas na půvabu
  • Prosinec v zeleninové zahradě - kalendárium
  • Není salát jako salát
  • Výběr z novinek SEMO pro jaro 2017
  • Biologicky aktivní látky v zelenině II (barviva)
  • Chilli papričky stále "in"
  • Polní den v Zahradě Evropy
  • Hnojení pokojových rostlin
  • Z dopisů čtenářů
  • Muzeum vinařství a vinohradnictví
  • Kalendárium ochrany rostlin
  • Odpovídá rostlinolékař Jaroslav Rod
  • Rostlinolékařské problémy loňského roku
  • Václav Větvička odpovídá
  • Vercajk - Fejeton Václava Větvičky
  • Přizpůsobte zahradu dětem
ZAHRÁDKÁŘKA - příloha nejen pro ženy
  • Polévky husté a krémové
    - Celerový krém se špenátem; Marocká zeleninová polévka; Pikantní pastináková polévka; Mrkvová polévka s koriandrem
  • Co s úrodou
    - Zelný salát; Švestkový kompot s mandlemi; Zelí naložené do sklenic; Cuketové pesto s vůní Itálie; Nakládaný lilek; Houbová mňamka; Cuketová pochoutka od strejdy; Fíkový džem; Nutella ze švestek; Ředkvičkové okurčičky; Rychlé okurky; Švestkové chutney; Mátový sirup
  • Kvetoucí zimní dekorace
  • Svícen s pergamenovou krajkou
  • Brukvové zábaly
  • Přírodní kosmetika s Lucií
  • Balzám na rty výrobní postup krok za krokem
  • Bylinky pro zahřátí
Redakce: Rokycanova 15, 130 00 Praha 3, e-mail: redakce@zahradkari.cz
tel.: 222 781 773, fax: 222 782 711, předplatné: 800 100 134

Vydává: Český zahrádkářský svaz, z.s. - Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Český zahrádkářský svaz: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy, moštárny