právě vychází:

 

NEJOBLÍBENĚJŠÍ HOBBY ČASOPIS O ZAHRADĚ

titul časopisu

 

ŘÍJEN 2017

 

Říjen je sice spojován se sklizní, ale se Zahrádkářem ještě sezóna nekončí. Letošní sucho nás určitě donutí zamyslet se, zda by se do zahrádky nehodila některá suchovzdorná trvalka, jejich výběr najdete na str. 8. O nových dianthusech je další zajímavý článek a pokud do zahrady hledáte i nějaké okrasné ovoce tak je pro vás připraven článek o okrasných jabloních. Z těch konzumních zase hledáme v druhém pokračování nejchutnější odrůdu jablek a poohlédneme se i po velkoplodých odrůdách révy. Co by ale nemělo uniknout vaší pozornosti je ohlédnutí po "sovětských" odrůdách, které mnohdy předčí ty u nás pěstované, ať jde o meruňky, broskvoně, třešně či višně. O vaření marmelád z povolání vám v Zahrádkářce něco málo poví Jozefína Růžičková, Florentýna přidá pár receptů z červené řepy a od vás čtenářů jsme tentokráte vybraly recepty z tykví.


Cena ve volném prodeji 34 Kč, cena v předplatném 28 Kč, Příští číslo vychází 25. 9. 2017

Předplatné časopisu je cenově výhodnější
Oproti stánkovému prodeji ušetříte ročně 72 Kč a navíc dostanete různé dárky - monotematické brožury "Knihovnička zahrádkáře", vzorky osiv, hnojiv a s led­no­vým vydáním i stolní týdenní kalendář plný rad do zahrady.

PŘEDPLATIT ČASOPIS ZAHRÁDKÁŘ

-
Dianthus DYNASTY ORCHID F1

Dianthus - božská květina

V posledních létech dobývají trh s letničkami nové hrnkové hy­bridní odrů­dy hvozdíku. Jsou kom­pakt­ní, dlouho a bo­ha­tě kve­tou. Průměr květu je až 5 cm.

Ve Starověkém Řecku byl hvozdík nazýván bož­skou kvě­tinou (řecky Dios - Bůh, anthos - květina), to mu zůstalo i v bo­ta­nickém názvu - Dianthus. I když existuje více než 320 druhů této květiny, jako letnička se pěstuje pouze jeden, a to Dianthus chi­nen­sis - hvozdík čínský. Většinou jsou jeho osiva nabízena jako směs. Tato nepříliš využívaná letnička má jednu nectnost, a to, že v horkých létech již koncem srpna ukončí svoji vegetaci.

Všechno se však změnilo s příchodem hybridních odrůd na počátku nového milénia. Americká firma Goldsmith přišla na trh s novou skupinou Super Parfait F1. Nejedná se již o původní druh - hvozdík čínský, ale o křížence, který má i krev jiných hvozdíků. Je geneticky kompaktní, dorůstá výšky 20-25 cm. Kvete nepřetržitě až do příchodu mrazů. Květy jsou dvoubarevné, velké 5 cm.

(Celý článek najdete na straně 6).

 

-
Blatouch bahenní MULTIPLEX

Sortiment trvalek pro slunná stanoviště s nedostatkem vláhy

Problematika nedostatku vláhy v půdě se stává čím dál častěji diskutovaným tématem. Ani le­toš­ní rok v tom není výjimkou. I letos řada regionů trpěla během vegetačního ob­dobí značnými vlá­hovými deficity, popř. ob­do­bími řady dnů či týdnů s vyššími teplotami střídanými občasnými velmi intenzivními, ale krátkými dešti, které ovšem do hlubších vrstev půdy mnoho vláhy nepřinesly.

Bohužel podle řady prognóz se s tímto stavem v oblasti střední Evropy asi budeme muset v budoucnu naučit žít a pravděpodobně se v menší nebo větší míře odrazí také v sortimentu zahradních květin, které budou pro výsadby do těchto podmínek vhodné či je budou minimálně tolerovat. Výběr druhů bude s největší pravděpodobností vycházet z druhů rostoucích v přirozeně sušších regionech, např. stepních oblastí Evropy či střední Asie, mrazuvzdorných druhů ze Středozemí nebo rostlin z krátkostébelných, sušších prérií středu a západu USA a Kanady. Naštěstí už v současnosti dostupný sortiment nabízí celou řadu zajímavých a atraktivních druhů a odrůd, které jsou schopny se vyrovnat s relativním nedostatkem vláhy během vegetace. I u suchotolerujících rostlin ale platí to, že jsou schopny se vyrovnat s nižší mírou půdní vlhkosti pouze v případě, že jsou dobře zakořeněné.

(Celý článek najdete na straně 8).

Malus x zumi GOLDEN HORNET

Jabloně ozdobou zahrad
od jara do zimy II.

Představení sortimentu okras­ných jabloní, který jsme nakousli v minulém čísle, dokončíme dnes. Určitě se hodí pro každou zahrádku, malou i velkou, a kdo je vyzkouší, nebude litovat.

Malus x zumi (jabloň Zumova) se vyznačuje menšími kuže­lovitými stromy. Růžová poupata v květnu postupně přecházejí v bílé květy o průměru 30 mm. Plody velikosti 10 mm jsou kuželovité, červené. M. x z. var. calocarpa má široký habitus, plody červené až oranžově červené, v hroznech, bohatě plodí, plody vydrží na stromě až do prosince. Je odolná vůči strupovitosti (jedné z nejrozšířenějších houbových chorob jabloní). M. x z. GOLDEN HORNET má v poupěti tmavě růžové, po rozvití bílé, jednoduché květy, otevírající se v květnu. Kulovité, 20 až 30 mm velké plody dozrávají koncem léta a jsou žluté. M. x z. PROFESSOR SPRENGER se vyznačuje oranžovými, 10 mm velkými plody, které dobře drží na stromě dlouho do zimy. Kromě toho listy na podzim krásně vybarvují do žlutooranžových tónů. Kultivar je mrazuvzdorný, ale krátkověký.

(Celý článek najdete na straně 16).

tamara
Ing. Pavel Nejedlo - LUKON BULBS Lovčice

Za narcisy do Lovčic

Je potěšitelné, že mezi ama­tér­skými šlechtiteli květin je řada takových, jejichž novinky se vyrovnají tomu nejlepšímu, co vytvoří profesionální šlechtitelé. Jedním z nich je Ing. Pavel Nejedlo, který se zaměřuje hlavně na šlechtění narcisů a jeho výpěstky jsou oceňovány nejen u nás, ale i v USA či Holandsku a rozšiřují se mezi pěstitele narcisů po celém světě.

Obdivuhodné je, že Pavel, který šéfuje jedné z největších zásilkových firem LUKON BULBS v Lovčicích, si ještě najde čas se věnovat tomuto koníčku. Jeho firma totiž každoročně rozesílá zájemcům tisíce balíků a v katalozích, které každoročně obměňuje a vydává třikrát ročně, nabízí prakticky celý zahrádkářský sortiment, tisíce odrůd nejen narcisů, tulipánů, mečíků a kosatců, ale všechny další cibuloviny, letničky a trvalky. Navštívil jsem ho v době květu narcisů. Přestože bylo letošní jaro mimořádně chladné, bylo se na co dívat a obdivovat. Odpověděl ochotně na řadu otázek, které jistě čtenáře zaujmou.

(Celý článek najdete na straně 24).

-
SLENDERA

Hledání chutnějších
odrůd jablek

V tomto pokračování objevíte zajímavé chutné zimní odrůdy převážně z VŠÚO Holovousy, vý­jimkou je odrůda MAJOR vyšle­chtěná ve firmě Ing. Petr Hajduček - UNIPLANT.

SLENDERA je kolumnární odrůda. Vznikla křížením odrůd FLORINA a TELAMON. Vzrůstnost stromu je středně bujná, typ sloupcovitý, terminál hustě ob­růstá tlustými výhony. Někdy je třeba provést redukci obrostu i zakrácení bočních letorostů. Plody nasazují na krátkém obrostu, převážně ve shlucích. Plod je po probírce středně velký až velký, kuželovitý se středně znatelnými žebry, bez masitých svalců na vrcholu. Základní barva plodu je zelená, krycí středně červená, celoplošně rozmytá. Slupka je tlustá, hladká, středně ojíněná, bez rzivosti s četnými lenticelami. Dužnina bílé barvy, středně tuhé konzistence, středně šťavnatá, v chuti slabě navinulá. Sklizňová zralost nastává začátkem října, konzumní v prosinci se skladovatelností do února. Odrůda je rezistentní proti napadení strupovitostí, odolnost k padlí je nízká.

(Celý článek najdete na straně 30).

OBSAH
  • Říjen v okrasné zahradě - kalendárium
  • Dianthus božská květina
  • Sortiment trvalek pro slunná stanoviště s nedostatkem vláhy
  • Zahrada ve vnitrobloku
  • Jabloně ozdobou zahrad od jara do zimy II.
  • Smrk omorika Po kom se jmenují
  • Hrob nemusí být fádní ani pracný
  • Za narcisy do Lovčic
  • Říjen v ovocné zahradě - kalendárium
  • Hledání chutnějších odrůd jablek 2
  • Velkoplodé stolní odrůdy révy do zahrádky
  • Mrazuodolné "sovětské" odrůdy
  • Říjen v zeleninové zahradě - kalendárium
  • Fazol na zrno
  • Sklízíme a uchováváme na zimní měsíce
  • Paprika má nejširší sortiment odrůd
  • Knižní novinky
    - Bio odrůdy révy vinné; 52 projektů na městskou zahradu; Jedovaté rostliny; Kompost snadno a ekologicky; Klášterní léčivé prostředky pro tělo i duši
  • Příčiny poškození sklizených jablek a hrušek
  • Odpovídá rostlinolékař Jaroslav Rod
  • Dusičnany v zelenině
  • Václav Větvička odpovídá
  • Jiný jinan fejeton Václava Větvičky
  • Zahrádkářská osada Ořechovka slaví 87. narozeniny
  • Europom 2017
  • Vybíráme z listopadového Zahrádkáře
ZAHRÁDKÁŘKA - příloha nejen pro ženy
  • České marmelády světové úrovně
  • Rakytník - rostlina budoucnosti
  • Florentýnina zahrada v kuchyni
    - Červená řepa: Zapečená pomazánka s řepou; Řepný koláč na plech (galetka); Gravlax s červenou řepou; Losos s červenou řepou a kuskusem; Růžový těstovinový salát;
  • Tykve v hlavní roli recepty našich čtenářek
    - Šátečky plněné dýní; Pečená tykev s podzimní zeleninou; Tykvová pomazánka; Plněné hokkaido; Tykvové zelí; Tykev jako příloha; Pikantní omáčka na špagety nebo pizzu
  • Konzervace kvašením
    - Kysané zelí; Červená řepa; Rajčatová omáčka
  • Dekorace z dýní - Udělejte si s dětmi
  • Byliny pro dámy a byliny pro pány - Přírodní lékárna
Redakce: Rokycanova 15, 130 00 Praha 3, e-mail: redakce@zahradkari.cz
tel.: 222 781 773, fax: 222 782 711, předplatné: 800 100 134

Vydává: Český zahrádkářský svaz, z.s. - Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Český zahrádkářský svaz: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy, moštárny